Como limpiar campanas de acero inoxidable

cómo limpiar un filtro de malla metálica de la campana extractora

Duraderas y bonitas, las campanas extractoras de acero inoxidable son un valor añadido, siempre que se mantengan limpias. Si tiene una campana extractora de acero inoxidable en su cocina y quiere saber la mejor manera de limpiarla, esto es lo que debe hacer:
En Stainless Outfitters Inc. las impresionantes campanas extractoras de acero inoxidable son sólo uno de los muchos productos que fabricamos. Con más de 30 años de experiencia, nuestra impecable mano de obra y nuestros excepcionales diseños seguro que le impresionarán, y estamos deseando trabajar con usted.
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el mejor desengrasante para la campana extractora

A medida que el diseño de las cocinas ha ido cambiando, la campana extractora ha adquirido más protagonismo como punto focal del espacio. Las cubiertas de las campanas extractoras se fabrican con todo tipo de metales, desde el acero inoxidable hasta el bronce y el cobre. Otras se construyen a medida con yeso veneciano o tablas pintadas o con una fachada rústica de madera de granero, según la decoración de la cocina.
Aunque una bonita cubierta de campana capta la atención, el elemento más importante son las partes funcionales que se esconden debajo: el ventilador de circulación, el filtro y los conductos de ventilación. Tanto si tiene una cubierta de campana llamativa como una simple rejilla de ventilación metálica montada debajo de un armario o una unidad combinada de ventilación y microondas, es de vital importancia tanto utilizarla como mantenerla limpia.
Si cocina a diario, el interior y el exterior de la campana y el filtro deben limpiarse mensualmente. Si no es un cocinero frecuente, una limpieza estacional será suficiente. Planifique siempre la limpieza del filtro después de preparar un festín, aunque no limpie el resto de la campana.
A medida que el ventilador y la succión arrastran la grasa y las partículas de comida hacia los conductos, éstas se adhieren de forma natural a las superficies. La limpieza es esencial no sólo para que la campana tenga mejor aspecto y olor, sino también para evitar un incendio en la casa. Según la Agencia Federal de Gestión de Emergencias (FEMA), la cocina es la principal causa de lesiones en los incendios residenciales y la cuarta causa, después del descuido, el tabaquismo y los problemas eléctricos, de todos los incendios residenciales. Las estadísticas son aún más dramáticas en el caso de las cocinas comerciales. Cuando se deja una olla o una sartén en la placa de cocción durante demasiado tiempo, pueden aparecer llamas que pueden saltar a una campana extractora llena de grasa y causar grandes daños estructurales.

la mejor manera de limpiar el acero inoxidable cepillado

Dado que la campana extractora se encuentra justo encima de la placa de cocción y su función principal es aspirar el humo o el vapor que desprenden los alimentos que se cocinan, no se puede evitar que se ensucie ligeramente con el tiempo.
Lo que sí se puede evitar es que se acumule una gruesa capa de grasa que la ensucie y la haga menos eficaz. Cuanto más posponga la limpieza de su campana extractora y su filtro, menos eficaz será y más tendrá que trabajar para limpiarla.
Los filtros de la campana extractora son las rejillas de malla fina que se encuentran en la parte inferior de la campana. Sirven para mantener toda la grasa que contiene el humo de la cocina fuera de las rejillas de extracción para evitar que se obstruyan y sean necesarias tareas de limpieza más costosas.
Sin embargo, no sólo los filtros pueden ensuciarse. La superficie de las campanas extractoras también recoge una capa de grasa con el tiempo y el polvo también puede acumularse, creando una capa pegajosa y esponjosa en lo que antes era una superficie prístina.

wd40 para limpiar la campana extractora

Es importante limpiar periódicamente la campana extractora y los filtros. La frecuencia de la limpieza de la campana depende de la cantidad de uso y del tipo de cocina. Las frituras generan más grasa y aumentan la necesidad de una limpieza más frecuente.
Para limpiarla, utilice un paño limpio y suave y un detergente suave para platos o un limpiador para acero inoxidable. Limpie en la dirección del grano del acero inoxidable. No utilice limpiadores abrasivos, ácidos o estropajos. No utilice nunca toallas de papel para limpiar la campana, ya que pueden dejar marcas de arañazos. Aclare con agua tibia y, una vez más, seque con un paño suave en la dirección del grano.
Para limpiarla, utilice un paño limpio y suave y un detergente o desengrasante suave (como Simple Green o 409). No utilice limpiadores abrasivos, ácidos o estropajos. No utilice nunca toallas de papel para limpiar la campana, ya que pueden dejar marcas de arañazos. Aclare con agua caliente y, una vez más, seque la campana extractora con un paño suave.
Es muy importante mantener limpios los filtros. Cuando los filtros están sucios, el rendimiento general de la campana extractora se ve afectado. Dependiendo de su estilo de cocina, se recomienda limpiar los filtros semanal o mensualmente. Mantener el filtro limpio garantizará la eliminación de los olores y la grasa.    Si no se limpia, la grasa puede acumularse y pasar a los motores, a la electricidad y a las compuertas.

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