Comidas para limpiar el hígado

dieta de limpieza del hígado de 7 días

Es sabido que el hígado desempeña un papel fundamental en el procesamiento del alcohol y otros medicamentos, como la aspirina y el ibuprofeno. Como informa Medical News Today, el hígado también es responsable de «descomponer los carbohidratos, producir glucosa, desintoxicar el cuerpo, almacenar nutrientes y crear bilis», que es esencial para la correcta digestión y absorción de nutrientes.  En otras palabras, la salud del hígado determina en gran medida la salud general. Si quieres limpiar y desintoxicar tu cuerpo, el hígado es un buen punto de partida. Dale a este órgano un poco de amor comiendo los siguientes alimentos aprobados por la ciencia.
Los estudios demuestran que las sustancias químicas de la cafeína y el café -en particular la paraxantina, el kahweol y el cafestol- pueden ayudar a su cuerpo a combatir enfermedades como el cáncer de hígado, la cirrosis relacionada con el alcohol, la enfermedad del hígado graso no relacionada con el alcohol y la hepatitis C. Un estudio publicado en el Journal of Hepatology incluso llamó al café «el grano mágico para las enfermedades del hígado».

alimentos buenos para el hígado y el riñón

El hígado es el órgano que filtra, procesa y descompone lo que pasa por tu cuerpo. Se encarga de filtrar la sangre y ayudarla a coagularse, de descomponer las sustancias químicas, el alcohol y las drogas que se ingieren y de producir glucosa y bilis, dos sustancias importantes para mantenerse sano.
Cuando el hígado se ve abrumado por las toxinas y los contaminantes, su ciclo natural de trabajo se ralentiza. Además del alcohol, las drogas y otras sustancias químicas agotadoras, tendemos a sobrecargar nuestro hígado con alimentos procesados y fritos, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
Pero, ¿qué alimentos limpian el hígado? La buena noticia es que hay muchos alimentos que probablemente ya estés consumiendo y que pueden ayudarte a limpiar el hígado de forma natural. Estas deliciosas opciones estimulan la capacidad natural del hígado para expulsar las toxinas del cuerpo.

alimentos buenos para el hígado

El hígado, la glándula más grande del cuerpo, realiza muchas tareas vitales para mantenernos vivos y con una salud óptima. Entre esas 500 tareas destacan: almacenar vitaminas y hierro, convertir el azúcar almacenado en azúcar utilizable cuando los niveles de azúcar del cuerpo caen por debajo de lo normal, destruir los glóbulos rojos viejos y producir bilis para descomponer y digerir las grasas.
Las mitocondrias son como pequeñas centrales eléctricas que proporcionan energía a nuestras células. Cuando nuestras mitocondrias empiezan a decaer con la edad o la enfermedad, el hígado se lleva a veces la peor parte. En cada célula hepática hay hasta 2.000 mitocondrias y, sin que funcionen al 100%, el hígado no puede desintoxicar eficazmente la sangre ni metabolizar correctamente los alimentos que ingerimos.
Estas sustancias nocivas se deben en la mayoría de los casos a factores de estilo de vida como el alcohol, el tabaco, los productos de belleza y los alimentos procesados y fritos, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades. Otras sustancias químicas que gravan son más difíciles de evitar, como la contaminación, los medicamentos recetados, los virus y los subproductos naturales del metabolismo. El hígado necesita grandes cantidades de micronutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) para poder llevar a cabo sus procesos, y muchos de esos micronutrientes pueden encontrarse en alimentos comunes.

alimentos malos para el hígado

El hígado representa el principal sistema de filtración del cuerpo humano, ya que convierte las toxinas en productos de desecho, limpia la sangre y metaboliza los nutrientes y los medicamentos para proporcionar al cuerpo algunas de sus proteínas más importantes. Al ser una parte tan fundamental de la regulación general del cuerpo, es primordial mantener el hígado sano y limitar los excesos.
En los últimos años, muchos productos han inundado el mercado con la pretensión de desintoxicar y limpiar el hígado, ya sea después de un fin de semana de atracones de comida o alcohol, para mantener la función hepática diaria o para reparar un hígado ya dañado.  La doctora Tinsay Woreta, hepatóloga del Johns Hopkins, está aquí para ayudar a desmentir los persistentes mitos sobre la salud del hígado y determinar el valor de las limpiezas.
Una de las mejores cosas que puede hacer para proteger y mejorar su salud es mantenerse informado. Su Salud es un boletín electrónico GRATUITO que le sirve de conexión inteligente y sencilla con la experiencia de clase mundial de Johns Hopkins.

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